Thursday, 9 February 2012

resepi kek coklat kukus


harituh aku buwad kek coklat,,, tapi kureng menjadi....mungkin sebab kurang tepung...tapi family aku kata sedap...so aku nak share lah kat korang resepinya....nanti korang try lah....sedap..~ 


bahan A :

2 biji telur 
1 cawan minyak
1 cawan susu pekat
1 cawan air panas

bahan B :

1 1/2 cawan tepung gandum (kalo boleh lebihkan sikit sebab kukus dia lembab
1 cawan serbuk koko
1/2 serbuk penaik
1/3 soda bikarbonat
1 cawan gula


bahan C : (topping)

1/3 butter
susu pekat
serbuk koko
hiasan
* susu pekat and serbuk koko tu....korang adjust lah sendiri aku tak ingat sukatannya..hehehe

cara - cara :

1) panaskan air untuk kukus
1) telur di pukul sampai kembang 
2) masukkan minyak ,susu pekat ,air panas (ikot urutan ni keyh) (bahan A)
3) dalam bekas lain masukkan tepung, serbuk koko, gula , soda dan serbuk penaik (bahan B) . gaul sebati.
4) masukkan bahan B kedalam bekas bahan A
5) lepas tu, sapu minyak dekat loyang dan masukkan kek yg belum masak tu... 
6) kukus kek tuh lebih kurang 45 minit ++

buat topping :

kita buat double boiling.

1) masukkan minyak
2) susu pekat
3) kacau rata
4) masukkan koko sedikit demi sedikit sambil kacau (jangan masuk sekali gus sebab nanti tak jadik...)

lepas tuh tuang kat atas kek yang dah siap masak..lepas tuh hiaskan ! dah siap !

senang jewlah.....tak yah dok pukol lama lama...hahahha

ok lah.. aku pon takde contoh nak tunjuk kat korang sebab harituh buwad tak amek gambo.....hehhehe...

* kek ini boleh juga kalo nak bakar..tapi tepung tuh kne ikot betul betul kuantitinya ..
* susu pekat dan air panas tuh korang boleh ganti dengan 1 tin susu cair...


ok lah...
bubye...
wasalam....

No comments:

Post a Comment